BAHAN MAKANAN NABATI

 
 Bahan Makanan Nabati
     Bahan makanan nabati adalah bahan-bahan makanan yang berasal dari tumbuh-tumbuhan.
Contohnya;
Sayur-sayuran ( sawi,bayam,kol,kangkung,wortel )
Buah-buahan ( mangga,durian,pisang,nanas)
Kacang-kacangan (kedelai,kacang tanah,kacang merah,dan kacang tanah)
Umbi-umbian ( singkong,talas,dan bahan makanan seperti tempe,tahu,kecap dan minyak goreng)
     Masing-masing daerah memiliki sumber bahan makanan yang berbeda-beda sebab ada tanaman yang cocok ditanam suatu daerah ,ada yang tidak. Tidak cocok disini kemungkinan tidak dapat berproduksi dengan baik, tidak dapat tumbuh normal atau tidak dapat tumbuh normal atau tidak dapat tumbuh sama sekali.
     Untuk daerah-daerah pegunungan yanh sejuk akan mudah ditanam seperti wortel,buncis,seledri,dan tanaman buah-buahan( apel,jeruk,rambutan,dan sebagainya).
     Daerah-daerah dataran rendah akan lebih mudah ditanami padi-padi , kacang-kacangan, dan berbagai umbi-umbian.
     Bahan makanan nabati banyakl terdapat dibeberapa bahan makanan diantaranya:
1. Golongan lauk pauk
2. Golongan sayuran
3. Golongan untuk makanan kecil
4. Golongan buah
       

BAKSO

           Bakso merupakan makanan khas Indonesia yang sangat terkenal. Bakso adalah makanan yang terbuat dari daging yang digiling kemudian dibuat seperti bola-bola kecil. Bakso terbuat dari daging sapi, ayam,ikan atau udang, dan lain-lain. Bakso biasanya disajikan dengan kuah kaldu dan dicampur dengan bihun , mie , taoge ,tahu , atau telur ditaburi seledri dan bawang goreng. Bakso sangat bervariasi seperti :
-bakso udang
-bakso gepeng
-bakso urat
-bakso malang
-bakso ikan
-bakso keju
-bakso bakar
 
           

SATE

          Makanan khas indonesia sangat beragam salah satunya sate. Sate adalah makanan yang terbuat dari potongan daging yang dipotong kecil-kecil dan biasanya ditusuk dengan lidi atau bambu. Kemudian dibakar dengan bara arang kayu. Sate sangat bermacam-macam seperti sate ayam, sate sapi, sate kambing, sate domba, sate ikan , dan lain-lain. Sate terbuat dari daging ayam, sapi ,domba , kambing , ikan , dan lain-lain. Biasanya sate diberi saus, seperti saus kacang , saus kecap , dan lain-lain sesuai pembuatnya , dan diberi tambahan acar , irisan bawang merah , mentimun , dan cabai rawit. Sate paling enak dinikmati dengan nasi hangat , lontong atau ketupat. Sate bisa diperoleh dipedagang sate keliling , pedagang kaki lima atau dipinggir jalan dan restoran serta disajikan diacara pesta. Sate tidak hanya terbuat dari daging saja , tetapi bisa terbuat dari jamur , seperti jamur merang , jamur kancing , dan jamur tiram.